Ֆրեսկոբալդի Պերանո Կիանտի Կլասիկո Ռիզերվա 2022

Name: Ֆրեսկոբալդի Պերանո Կիանտի Կլասիկո Ռիզերվա 2022
Price: 15,000 AMD

Տարածաշրջան

Տոսկանա

Խաղողի սորտ

Մերլո, Սանջովեզե

Ալկոհոլ

14 %

Գինու տեսակ

Կարմիր

Շաքարի պարունակություն

Չոր

Բրենդ

Frescobaldi

Ծավալ

750 ml

15,000 ֏

Առկայություն խանութներում

Մոսկովյան փ․ 28, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777997

Արշակունյաց պող․ 2, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33777887

Կոմիտաս փ․ 15, ք․Երևան, ՀՀ

+374 33997777

Պահպանել հավանածներում

Մանրամասն նկարագիր

Թնդություն

14 %

Դեկանտացիա

Օդահարում

Կատեգորիա

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Գաստրոնոմիկ համադրություն

Հրաշալի է տապակած մսի, ճագարի մսի, ինչպես նաև պանիրների հետ համադրելիս:

Դեգուստացիոն բնութագիր

Գինին ռուբինագույն է՝ մանուշակագույն արտացոլանքներով: Բույրի մեջ զգալի են մոշի, ազնվամորու և բալի ակնարկներ, որոնց հաջորդում են պղպեղի թեթև կծու նոտաները: Լավ հավասարակշռված է, քիմքին թավշանման տանիններով և ներդաշնակ կառուցվածքով: Ունի ինտենսիվ և երկարատև հետհամ:

Արտադրման եղանակ

Բերքահավքն իրականացվում է ձեռքով, որից հետո խաղողը ֆերմենտացվում է խիստ վերահսկվող ջերմաստիճանում՝ պողպատե պահամաններում:

Հնացման եղանակ

Գինին հնացվում է կաղնե տակառներում երկար ժամանակով՝ նվազագույնը 24 ամիս: Մինչ թողարկումը խմիչքի հնացումը շարունակում է շշերում:

Խաղողի այգիներ

Խաղողի այգիները գտնվում են Գայոլե բլուրների վրա՝ Chianti Classico-ի լավագույն և առաջին գոտիներից մեկում՝ ծովի մակարդակից 500-600 մ բարձրության վրա։

Հետաքրքիր փաստեր

Ֆրեսկոբալդի ընտանիքը երկար տարիներ ուսումնասիրել է Chianti Classico տարածքը՝ որոնելով կատարյալ տերուար և ընտրել է Tenuta Perano-ն: Խաղողի այգիների յուրահատուկ դասավորությունը բնական ամֆիթատրոնի տեսքով, Սանջովեզեի համար ճիշտ հողը և այգիների լավ լուսավորվածությունը իդեալակա են հարուստ, էլեգանտ և բարդ Chianti Classico-ի ստեղծման համար:

Արտադրողի մասին

Frescobaldi ընտանիքը Իտալիայի գինեգործական ամենահին և հեղինակավոր երկու ազնվատոհմերից մեկն է: Ֆրեսկոբալդիները ծագումով Ֆլորենցիայից են և այժմ էլ նրանց գործունեությունը ծավալվում է Տոսկանայում՝ Իտալիայի №1 գինեգործական տարածաշրջանում: Այստեղ նրանց պատկանում է 7 կալվածք, ինչը թույլ է տալիս լիարժեք բացահայտել Տոսկանայի բոլոր տերուարները:

Դուք կհավանեք նաև