Ջին Դը Լոնդոն No.1

Ջինը փիրուզագույն է՝ կապտավուն երանգներով: Հրապուրիչ բույրում զգալի են բալզամիկ և համեմունքային նոտաներ, իսկ փափուկ համը հարուստ է համեմունքների, ցիտրուսների և բալզամիկ նրբերանգներով:

Խմիչքը կարելի է ըմպել ինքն իրենով կամ սառույցով ու տոնիկի հետ, ինչպես նաև որպես հեղինակային կոկտեյլների բաղադրիչ։

Խմիչքը պատրաստվում է Նորֆոլքից և Սաֆոլքից հացահատիկային սպիրտի ու աշխարհի տարբեր անկյուններից բերվող 13 տեսկի խոտաբույսերից․ հրեշտակախոտ, համեմ, կիտրոնի կեղև, նուշ և այլն: Բոլոր բաղադրիչները թորվում են Լոնդոնում՝ Չարլզ Մաքսվելի գլխավորությամբ: Ջինն անցնում է եռակի թորում՝ լիկյորի, խոտաբույսերի և համեմունքների հետ։ Պատրաստի խմիչքը շշալցվում է 3 շաբաթ «հանգստանալուց» հետո:

The London №1 Original Blue Gin-ը պրեմիում դասի լոնդոնյան օրիգինալ ջին է: Այս խմիչքի արմատները տանում են մեզ 17-րդ դար, երբ անգլիացի զինվորները բացահայտելով ջինը Հոլանդիայում այն բերեցին հայրենիք: Ջինը սրընթաց ճանաչում ձեռք բերեց և դարձավ լոնդոնցիների երեկույթների անբաժան մասնիկը:

Գոնսալես Բյասը հիմնադրվել է 1835 թվականին Մանուել Մարիա Գոնսալես Անխելի կողմից Իսպանիայի Խերես շրջանում։ 23 տարեկանում նա որոշեց իրեն նվիրել խերեսի և սպիրտային խմիչքների արտադրությանն ու վաճառքին։ 1844 թվականին Տիո Պեպեի խերեսի առաջին տակառներն արտահանվեցին Լոնդոն։ «Տիո Պեպե» անունը հարգանքի տուրք է հիմնադրի հորեղբոր՝ Խոսե Անխելին: Այնուհետև, 1855 թվականին, բրիտանացի դիստրիբյուտոր Ռոբերտ Բլեք Բիասը համագործակցեց ընկերության հետ՝ ամրապնդելու իր բիզնես կապերը Բրիտանիայի հետ՝ այդ ժամանակ խերեսի արտահանման հիմնական շուկան: Բիաս և Գոնսալես ընտանիքների միջև առևտրային դաշինքը շարունակվեց մինչև 1988 թվականը, երբ Բիասի ընտանիքը դադարեցրեց բիզնեսը, և գինեգործարանը անցավ Մանուել Մարիա Գոնսալեսի անմիջական ժառանգներին :