Պրոշուտո Կրուդո Չիտերիո

Իտալական խոզի ազդրամիս, ծովի աղ։

229կկալ/957կՋ – ճարպեր՝ 13գ, ածխաջրեր՝ 0,5գ, շաքար՝ 0,5գ, սպիտակուցներ՝ 28գ, աղ՝ 4,6գ:

Պահել +4 °C ջերմաստիճանում՝ զով, չոր վայրում և պաշտպանված արևի ուղիղ ճառագայթներից։

Citterio-ն Իտալիայի առաջատար պրեմիում որակի մսամթերքի  արտադրողներից է՝ աշխարհում իտալական գաստրոնոմիայի և մսամթերքի մշակույթի լավագույն ավանդույթների ճանաչված դեսպանը։ Հիմնադրված լինելով 1878 թվականին՝ ընտանեկան ընկերությունը համատեղում է արհեստագործական վարպետության բազմասերունդ փորձը նորարարության հետ՝ ստեղծելով իսկական իտալական արտադրանք՝ հիմնված երկրի լավագույն խոհարարական ավանդույթների վրա։ Citterio-ն Իտալիայի շուկայի առաջատարն է ֆիքսված քաշով փաթեթավորված, կտրատած հնեցված մսամթերքի ոլորտում և իր արտադրանքը արտահանում է աշխարհի ավելի քան 50 երկրներ։

Citterio-ի վարպետ մսագործները, սկսած անասնաբուծական տնտեսություններից, որտեղ իրականացվում է խոզերի բուծումը, խստորեն վերահսկում են օգտագործվող բաղադրիչների որակը և յուրաքանչյուր խոզի ազդր առանձին վերահսկում աղադրման ու համեմման տարբեր փուլերում։ Արդյունքում ստացվում է քաղցրահամ հում ապխտած մսամթերք՝ յուրահատուկ համային բնութագրերով։