Бурбон Джим Бим Уайт

Этот янтарнного цвета виски обладает довольно сладкимбукетом с нежными ароматами ванили и скошенного сена, свежей кукурузы и легкой зерновой сладостью. Хорошее тело с нотками поджаренного дуба и всеми необходимыми нотами ванильного крема, специй и перца. Сладкое послевкусие раскрывается нотками поджаренного дуба.

Классический дижестив, великолепен в чистом виде или в сочетании со льдом или водой.

Jim Beam White Bourbon — это прямой бурбон из Кентукки. Чтобы быть «прямым», он должен быть произведен в Соединенных Штатах Америки, более половины используемого зерна должно быть кукурузным, содержание алкоголя в новом сорте (спирт сразу после перегонки) не может быть выше. чем 80 %, а при поступлении в бочки содержание не выше 62,5 %, оно должно выдерживаться не менее двух лет в новых, обожженных дубовых бочках, не должно содержать добавок, таких как, например, красители, и должно быть разлито не менее чем по 40 % алкоголь. Так бурбон становится чистым бурбоном. Но для команды Джима Бима этого мало. Для производства экстраординарного прямолинейного бурбона минимальный период созревания удваивается, так что виски проводит четыре года в новых бочках. Эти бочки изготовлены из американского белого дуба и обработаны огнем. Обугливание раскрывает структуру древесины и придает бурбону карамельный вкус.

Jim Beam Original, также известный как White Label, продолжает оставаться их старейшим и самым популярным напитком во всем мире. Виски было присвоено имя Джим Бим после 1933 года, в честь Джеймса Бима, который вдохнул новую жизнь в семейный бизнес после окончания Сухого закона. Ранее виски бренда было известно как Old Jake Beam, названное в честь основателя Йоханнеса «Джейкоба» Бима.

История широко известной во всем мире компании Jim Beam, связана с именем Джейкоба Бима, который в конце 18 века начал производить виски из размолотых кукурузных зерен, ржи и солода. Этот крепкий спиртной напиток янтарного цвета получил название бурбон по названию округа Бурбон в штате Кентукки, где он был впервые произведен. Джейкоб Бим продал первую бочку своего бурбона в 1795 году. В наше время история компании Jim Beam насчитывает уже более 200 лет, но владельцы компании все также продолжают следовать богатым традициям своих предков, передавая рецепт великолепного виски из поколения в поколение. В последнее время компания расширила производственные мощности и осуществляет розлив виски не только на заводе в Кентукки, но и на собственном заводе "Бим Сантори" в Испании.