Зуккарди, "Q" Мальбек 2020

Вино рубинового цвета с фиолетовыми акцентами. Обладает интенсивным ароматом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также нотками ванили, гвоздики и табака, полученными при выдержке в дубе. Танины твердые и хорошо структурированные, что придает вину долгое и стойкое послевкусие. Это вино имеет хороший баланс кислотности и алкоголя.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью, пастой и зрелыми сырами.

Сорт винограда Мальбек, используемый для производства вина, выращивается на виноградниках ''La Consulta'', ''Vista Flores'' и ''Agrelo''. Сбор урожая производится вручную в небольшие пластиковые коробки. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-15 дней.

Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Дубовые бочки, используемые для выдержки, представляют собой сочетание новых и старых в употреблении бочек из французского дуба. Использование французского дуба придает вину сложность, с такими ароматами, как ваниль и специи, а также обеспечивает структуру и танины. А перед поступлением в продажу вино выдерживается в бутылках еще 6 месяцев.

Виноградники серии Zuccardi Q расположены в регионах Мендосы, которые находятся на высоте 900-1100 метров над уровнем моря и имеют лучшие климатические условия.

Zuccardi ''Q'' был специальным проектом компании, начатым в 1999 году. Простая буква ''Q'' обозначает виноградники и выбранные участки: лучшие участки каждого виноградника были отмечены буквой ''Q'' (Quality: качества на английском языке). Все сотрудники, имевшие высокую квалификацию и участвовавшие в проекте, уверяли, что эта серия вин требует особого внимания для получения винограда исключительного качества.

Живя в Аргентине с 1800 года, семья Зукарди всегда активно занималась мелиорацией почвы. Поэтому Дон Альберто Зуккарди купил землю в 1963 году, чтобы начать собственное производство вина и показать всем, что сухая почва Аргентины может стать удивительно мягкой для производства ароматных вин. В настоящее время семье Зуккарди принадлежит 170 га виноградников. Глава компании Хосе Альберто Зуккарди с большой ответственностью продолжает дело отца, экспериментируя со многими сортами винограда, в том числе необычными и редкими. По словам Хосе Альберто, хороший виноградник — это ключ к последующему успеху вина.